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黑龙江锅包肉怎么做?

黑龙江的锅包肉 最最喜欢家乡特色的锅包肉 外酥里嫩 香甜可口 现在传授一下其做法 大家共同享用 锅包肉 工艺:糖醋溜 口味:酸甜味 主料:猪里脊肉(400克) 辅料:胡萝卜(50克) 调料:料酒(10克)盐(5克)酱油(15克)淀粉(玉米)(10克)大葱(10克)姜(1...

锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。 传统“锅包肉” 原料:**里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精...

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